El departament de Joventut inicia avui un nou cicle, adaptant-se a les limitacions de la pandèmia. Els tallers de cuina gratuïts es retransmetran en directe pels canals de Facebook i Instagram de La Central.

El projecte ‘Cuina sense pares’, que organitza el servei de Joventut des del març del 2017 per donar eines als joves per ser autònoms a la cuina i poder elaborar menús sans, enceta avui un nou cicle en versió online. Sota el títol ‘Cuina sense pares 2,0’ els tallers de cuina gratuïts s’han adaptat a les exigències sanitàries i s’ofereixen en directe a través dels canals d’Instagram (@JoventutALV) i Facebook (@Joventutandorralavella) de Joventut perquè els participants puguin seguir-los a través dels seus dispositius.

En aquesta ocasió els assistents podran veure i conèixer la realitat d’una cuina professional ja que les classes es retransmetran des dels restaurants que hi prenen part. Així doncs, aquesta tarda, a les 17 hores, comença el cicle des de la cuina del Plat’in, mentre que el proper 3 de març es farà des del Celler d’en Toni. El 10 de març tindrà lloc la darrera sessió des de la cuina del restaurant Pontones. En tots tres casos s’elaboraran plats típics de la cuina d’hivern.

Des del servei de Joventut s’ha volgut, a més, d’aquesta manera ajudar a donar un impuls als restaurants de la parròquia.

El ‘Cuina sense pares’ és una de les activitats que organitza el departament de Joventut que ha continuat, en un format adaptat, malgrat la pandèmia en tractar-se d’una de les propostes amb més acceptació per part dels joves.