Els Escudellaires d’Andorra la Vella serveixen 4.500 racions d’escudella de Sant Antoni a la plaça Guillemó

Tal com marca la tradició, abans de servir els àpats, la Confraria d’Escudellaires ha investit els nous escudellers, que enguany han estat un escudellaire jove i dos adults, un d’ells procedent de Sant Pol de Mar. Posteriorment, mossèn Ramon Sàrries ha efectuat la benedicció de la festivitat.

Per la seva banda, la cònsol d’Andorra la Vella, Conxita Marsol, ha recalcat que “és molt important mantenir aquest tipus de tradicions”, ja que tal com ha indicat, “són festes totalment populars que compten amb un gran arrelament dins el territori”. A més, també ha indicat que tot i que algunes persones porten els recipients de casa per degustar l’escudella, “el tradicional plat de ceràmica també és un al·licient molt important per gran part dels comensals”.